Beschreibung
Naturbelassene Zitronen: Primofiori und Verna
Die gesundheitlichen Vorzüge der Zitrone sind mittlerweile durchaus bekannt! Sie stärkt Ihr Immunsystem mit viel Vitamin C, wirkt antibakteriell und entgiftet den Körper. Sie ist heute aus keiner guten Küche mehr wegzudenken. Gerieben, gepresst oder im Ganzen, die Zitrone ist ein fantastischer Alleskönner!
Bereits im November starten wir mit der Primofiori (Limon Fino). Sie ist die handelsüblichste aller Zitronen in Spanien mit einer feinen Schale und viel Saft! Unser Favorit ist ab Ende Januar die geheimnisvolle Sorte VERNA, sehr groß und etwas schrumpelig, mit dickem weißem Fruchtrand.
Was gibt es Geheimnisvolles an einer Zitrone? Wir finden so einiges spannend an der Salatzitrone VERNA und das möchten wir mit Euch teilen. Diese alte Zitronensorte hat es in sich, wenn man sie so nutzt, wie das früher auch getan wurde. Die Bauern haben das Früchtchen mit etwas Salz nämlich komplett verputzt!
Die Verna hat eine extrem dicke Schale und man möchte nun meinen, man muss viel wegschneiden. Aber gerade der dicke weiße Fruchtrand unter der gelben Schale zeichnet sie aus.
In diesem weißen Rand (es gibt keine deutsche Bezeichnung hierfür) befinden sich viele wertvolle Substanzen und Bitterstoffe, vor allem aber Flavonoide (=Gruppe der Polyphenole), die durch ihre antioxidative Wirkung bekannt sind. Es gibt recht viele Studien mittlerweile über diese Stoffe und ihren gesundheitlichen Wert.
Wir finden, dass die Salatzitrone, wie z. B. in dem Bild oben aufgeschnitten, im Salat oder anderen Gerichten einfach super lecker schmeckt!
Für Ihren Vitaminkick können Sie Zitronen wunderbar zum Aufpeppen von Säften oder Wasser verwenden, so haben Sie immer einen kleinen Schwups Gesundheit getankt.
Viel Spaß beim Probieren!
Abwicklung der Zitruslieferung zu Ihnen nach Hause:
Unsere Orangen und Mandarinen sind ein Naturprodukt. Wir haben in den vergangenen 10 Jahre die Erfahrung gemacht, dass der korrekte und umsichtige Transport extrem wichtig ist, damit die Früchte unbeschadet und frisch bei Ihnen zu Hause eintreffen. Daher bündeln wir die Bestellungen und versenden diese immer Donnerstag nachts per Kühl-Lkw d.h. unter kontrollierter Temperatur.
Die Anlieferung in unserer Versandstelle im Westerwald erfolgt Montags. Dort werden die Früchte dann an die innerdeutsche Spedition übergeben. Das garantiert eine frische und unversehrte Anlieferung bei Ihnen zu Hause immer MITTWOCHS, in absoluten seltenen Ausnahmefällen Donnerstags! Bestellungen bis einschließlich Donnerstag Mittag werden in der darauffolgenden Woche geliefert.
Unserem Motto folgend „FRISCH VOM BAUM“ ernten wir die Orangen, Mandarinen und Zitronen am Tag des Versandes nach Deutschland. Bei Regen verzögert sich die Ernte, da wir die Früchte nicht nass verschicken können. Durch die Feuchtigkeit würde die Haltbarkeit beeinträchtigt. Hierfür bitten wir Sie um Ihr Verständnis. Sollte dies mal der Fall sein, werden Sie selbstverständlich von uns über die Verzögerung benachrichtigt!
Bei jeglichem Grund zur Beanstandung durch den Transport, vermerken Sie dies bitte auf dem Lieferschein und nehmen Sie die Lieferung an. Sollten Sie aus anderen Gründen mit der Ware nicht zufrieden sein, bitte kontaktieren Sie uns per E-Mail (jeronimo.naturpur@yahoo.com) oder telefonisch und wir veranlassen eine neue Lieferung oder erstatten Ihr Geld zurück. Je nach Wunsch!
Orangen, Mandarinen und Zitronen liefern lassen – beste Qualität vom Baum
Wir ernten handverlesen, das heißt jeder Baum wird mehrmals bepflückt und nur die durchgereiften Früchte geerntet, gemäß unserem Motto „frisch vom Baum in die Kiste“. Unsere Früchte sind nach der Ernte unbehandelt, ohne Konservierungsstoffe, Wachs, Kühl- oder Reifekammern. Wir liefern gemäß der Reifezeiten und nur dann, wenn wir die optimale Qualität garantieren können
Jeder Hain benötigt sorgfältige Pflege! Schneiden, düngen, das Abwehren von Schädlingen und vieles mehr, wie in jedem Obstanbau! Das sind die Voraussetzungen für Früchte mit Premium Qualität!
Wir haben in den letzten Jahren in Zusammenarbeit mit einem Bio-Techniker die Behandlung der Haine optimieren können. Unkrautvernichter, Chemiedünger o.ä. wird nicht eingesetzt. Die Böden werden mit hochwertigem Biohumus-Gemisch behandelt und das wachsende Unkraut wird geschnitten und zur Kompostierung auf dem Boden liegengelassen. So gefördert, werden unsere Böden natürlicher und Nützlinge nehmen das Angebot gerne an! Die Bäume danken es zuverlässig mit einer hervorragenden Frucht.
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