Beschreibung
Hier in Spanien zählt der Wermut zu den Traditionsgetränken und darf in keiner Bar fehlen. Auch in Deutschland ist er jetzt wieder im Trend.
Die Bodega De Muller mit Sitz in Reus (nur 10 km von unserer Finca entfernt), kann auf eine 150 Jahre alte Tradition zurückblicken! Nachdem das Getränk im Jahre 1850 seinen Weg von Italien nach Spanien fand, wurde Reus die Wiege des spanischen Wermuts. Ende des 19. Jahrhunderts gab es hier über 30 Weingüter und 50 Wermutmarken.
Wir haben mit Xavier die beeindruckende Bodega De Muller besichtigen können. Zu den Kunden gehört das spanische Königshaus und De Muller hat über Jahre regelmäßig den Vatikan mit Wein beliefert.Â
Das Herstellungsverfahren eines guten Wermuts ist ein Kunstwerk für sich und hat uns doch überrascht. Die gut gehütete, geheime Rezeptur besteht aus über 120 Kräutern, Gewürzen und botanischen Extraktionsstoffen unter anderem auch die Wermut Pflanze, die dem Getränk seinen unverkennbaren Geschmack verleihen.
Die Kräuter werden behutsam extrahiert und anschließend in den Wein eingearbeitet. Die Mischung wird dann in Holzfässern gelagert, um die Aromen miteinander reifen zu lassen.Â
Der weiße Wermut ist meist etwas süßlicher und auch leichter, ein Spritzer Zitrone macht ihn noch etwas frischer. Der rote Wermut ist sehr viel tiefer und vollmundiger! Seine rötlich-braune Farbe weisst schon auf das reiche Geschmacksprofil hin. Hier wird lieber die Orange oder Orangensaft verwendet und es gibt etliche leckere Rezepte mit diesem Klassiker. Die beiden machen Laune!
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Abwicklung der Zitruslieferung zu Ihnen nach Hause:
Unsere Orangen und Mandarinen sind ein Naturprodukt. Wir haben in den vergangenen 10 Jahre die Erfahrung gemacht, dass der korrekte und umsichtige Transport extrem wichtig ist, damit die Früchte unbeschadet und frisch bei Ihnen zu Hause eintreffen. Daher bündeln wir die Bestellungen und versenden diese immer Donnerstag nachts per Kühl-Lkw d.h. unter kontrollierter Temperatur.Â
Die Anlieferung in unserer Versandstelle im Westerwald erfolgt Montags. Dort werden die Früchte dann an die innerdeutsche Spedition übergeben. Das garantiert eine frische und unversehrte Anlieferung bei Ihnen zu Hause immer MITTWOCHS, in absoluten seltenen Ausnahmefällen Donnerstags! Bestellungen bis einschließlich Donnerstag Mittag werden in der darauffolgenden Woche geliefert.Â
Unserem Motto folgend „FRISCH VOM BAUM“ ernten wir die Orangen, Mandarinen und Zitronen am Tag des Versandes nach Deutschland. Bei Regen verzögert sich die Ernte, da wir die Früchte nicht nass verschicken können. Durch die Feuchtigkeit würde die Haltbarkeit beeinträchtigt. Hierfür bitten wir Sie um Ihr Verständnis. Sollte dies mal der Fall sein, werden Sie selbstverständlich von uns über die Verzögerung benachrichtigt!
Bei jeglichem Grund zur Beanstandung durch den Transport, vermerken Sie dies bitte auf dem Lieferschein und nehmen Sie die Lieferung an. Sollten Sie aus anderen Gründen mit der Ware nicht zufrieden sein, bitte kontaktieren Sie uns per E-Mail (jeronimo.naturpur@yahoo.com) oder telefonisch und wir veranlassen eine neue Lieferung oder erstatten Ihr Geld zurück. Je nach Wunsch!
Orangen, Mandarinen und Zitronen liefern lassen – beste Qualität vom Baum
Wir ernten handverlesen, das heißt jeder Baum wird mehrmals bepflückt und nur die durchgereiften Früchte geerntet, gemäß unserem Motto „frisch vom Baum in die Kiste“. Unsere Früchte sind nach der Ernte unbehandelt, ohne Konservierungsstoffe, Wachs, Kühl- oder Reifekammern. Wir liefern gemäß der Reifezeiten und nur dann, wenn wir die optimale Qualität garantieren können
Jeder Hain benötigt sorgfältige Pflege! Schneiden, düngen, das Abwehren von Schädlingen und vieles mehr, wie in jedem Obstanbau! Das sind die Voraussetzungen für Früchte mit Premium Qualität!  Â
Wir haben in den letzten Jahren in Zusammenarbeit mit einem Bio-Techniker die Behandlung der Haine optimieren können. Unkrautvernichter, Chemiedünger o.ä. wird nicht eingesetzt. Die Böden werden mit hochwertigem Biohumus-Gemisch behandelt und das wachsende Unkraut wird geschnitten und zur Kompostierung auf dem Boden liegengelassen. So gefördert, werden unsere Böden natürlicher und Nützlinge nehmen das Angebot gerne an! Die Bäume danken es zuverlässig mit einer hervorragenden süßen Frucht.Â
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