Granatapfel

Auf einen Blick

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• ✓Direkt, ehrlich und mit Blick auf Qualität zusammengestellt
• ✓Passend für alle, die natürliche Produkte bewusst genießen möchten

Beschreibung

Der Ursprung der Frucht liegt in Persien (der heutige Iran), wo er schon seit mehr als 3000 Jahren kultiviert wird. Ein weit verbreiteter Mythos besagt, dass der Name des Granatapfels mit der explosiven Eigenschaft der Frucht einhergeht. Bei starker Hitze platzt die Schale der Frucht auf und verstreut die Kerne in einem weiten Umkreis. Tatsächlich stammt der Name Granatapfel aus dem lateinischen Namen “malum granatum”, was so viel bedeutet wie “mit Kernen versehener Apfel”. Wir können die Sorte Mollar aus Rafelbuñol/Valencia liefern. Oscar und Jose kümmern sich um die zwei Haine. Auf dem Bild links ist die tiefrote Sorte Wonderful zu sehen, bei unseren Lieferungen wird auch die hellere Mollar dabei sein. Der Anbau ist nicht kompliziert, aber arbeitsintensiv, da man die Bäume mehrmals im Jahr beschneiden muss. Im Hinblick auf die Ernte sind sie ziemlich „zickig“, da sie leicht aufspringen durch Temperaturschwankungen oder zuviel oder zuwenig Wasser. Übrigens bekommt man die kleinen Kerne am besten aus der Frucht, wenn man sie halbiert und über einer großen Schüssel mit einem Holzlöffel fest auf die Rückseite klopft.